PURATOS Italia è la filiale italiana di Puratos Group, gruppo internazionale che offre una gamma completa di ingredienti, tecnologie e soluzioni per i professionisti nei settori della panificazione, pasticceria e cioccolato. LHeadquarter si trova in Belgio nella periferia di Bruxelles, dove lazienda è stata fondata nel 1919, mentre in Italia la sede è a Parma. I prodotti e servizi Puratos sono disponibili in più di 100 Paesi in tutto il mondo e in molti casi, sono prodotti localmente. La capacità di ascoltare e imparare dai clienti e dai consumatori finali ha creato il modo Puratos veramente unico di operare. Ciò consente di tradurre tecnologie ed esperienze provenienti da tutto il mondo in nuovi prodotti e nuove opportunità, attraverso ascolto e monitoraggio continuo dei gusti e delle tendenze dei consumatori. Salute, piacere, facilità di utilizzo, e gusto: lobiettivo è proporre ingredienti e soluzioni che consentano di sviluppare prodotti nutrizionalmente bilanciati. La missione è quella di aiutare panettieri, pasticcieri e cioccolatieri a sviluppare il loro business con successo, diventando partner affidabili nell'innovazione.