Bar Gino Paesana nasce il 1° maggio 1982 dalla collaborazione tra la titolare Flavia, la sorella Barbara e il marito Mauro. Alcuni anni dopo rimangono a gestire il locale soltanto le due sorelle Ghigonetto e così vanno avanti fino al 1999 dove saranno Barbara e il marito Attilio a portare avanti l'attività di famiglia per un periodo di tre anni. Dal 2002 cambia lo staff e rimangono come gestori Flavia e Sandro, madre e figlio. Anno 2010 grazie ad un giro sempre più ampio di giovani e non nasce l'esigenza di ampliare il locale ed è così che il Bar Gino si ingrandisce assemblando a se l'ex locale del "sarto" subendo la prima trance di lavori di ristrutturazione e ammodernamento. Primo tra tutti aggiungendo al nome del locale "Bar Gino Paesana", nome ormai storico, una nota di modernità ed anticonformista con l'appellativo di "non conventional bar". Arriva il 2015 e si chiude finalmente il cerchio con la ristrutturazione della prima sala: la sala bar. Sconvolto completamente lo stile dalla precedente disposizione ora si presenta un doppio bancone, due zone lavoro e una maggiore comodità di servizio per la clientela. Il 1 Aprile 2022, la nuova gestione di Daniele si propone di dare continuità ai servizi...chissà cosa ci riserverà il futuro. Il Bar Gino Paesana offre un servizio a 360 gradi a partire dalla colazione poi fino al servizio pranzi, panini e fast food, dalla merenda con l'ottimo gelato de "L'Antica Gelateria del Corso" all'aperitivo, dal caffè alla serata con musica e cocktail da sorseggiare in compagnia. Per gli appassionati di sport il locale è autorizzato a trasmettere tutto ciò che è SKY e tutto in HD. Per una serata tranquilla da solo o per una festa in compagnia sapremo offrirti quello che vuoi grazie al nostro personale gentile e preparato. A pochi chilometri dal MonViso e dalle sorgenti del Fiume Po, nel contesto di una vallata stupenda e per la maggior parte ancora vergine: la Valle Po. ...dimenticavo: i nostri amici a 4 zampe sono i benvenuti!