Agriturismo Ferrari
About
L'Agriturismo Ferrari nasce il 16 Dicembre 2001 come complementarietà dell'azienda vitivinicola. I fratelli Ferrai, Walter e Massimiliano, decidono di iniziare questa avventura enogastronomica aiutati dalle rispettive mogli, Elide e Marzia divenendo la loro occupazione principale. Nell'Oltrepò Pavese è sempre stata tradizione ricevere i clienti in Cantina offrendo loro una buona fetta di salame, un piatto di ravioli e altri piatti tradizionali. Elide e Marzia non hanno fatto altro che trasformare questa semplice e "casereccia" accoglienza, in qualcosa di più professionale e completo: l'Agriturismo. L'Agriturismo Ferrari è ormai apprezzato da moltissimi ospiti, non solo per i vini, ma anche per la cucina curata e di qualità, sempre legata al territorio. Fra tutte le proposte, Elide e Marzia, consigliano i classici insaccati di suino (fra tutti il salame), le paste, risotti, tortelli di magro, tagliatelle di pasta fresca, pisarei e fasö e gli immancabili ravioli ripieni di brasato. Fra i secondi, nella giusta stagione, la selvaggina e il cinghiale non mancano sicuramente, come pure i funghi porcini, altro prodotto stagionale. In questa avventura enogastronomica, oltre ad Elide e Marzia, c'è anche Katia, figlia di Walter ed Elide, la quale si dedica alla cucina, occupandosi principalmente dei dolci e della pasta fresca. Visitate il nostro sito www.agriturismoferrari.it.