Nella Costa d'Amalfi tutto diventa simbolo: la terra ricca di agrumi, il mare con le più incredibili tonalità di blu e verde, le suggestive spiaggette, le piccole isole, gli agglomerati di casette bianche, rosa e gialle intorno a minuscoli porticcioli. È dall’unicità di questi luoghi che Salvatore De Riso trae ispirazione per la propria “arte”, nella piccola perla di questa costa è Minori, città natale di Salvatore De Riso. L’antica “Reghinna Minor” con la sue bellissime grotte dell’Annunziata, la Basilica ed i resti straordinari della Villa Romana Marittima è stata meta di culture e civiltà differenti che vi hanno lasciato nel tempo tracce indelebili. La pasticceria realizza non solo dolci, ma vere e proprie creazioni fatte a regola d'arte: sorbetti, conserve, gelati, liquori, biscotti ripieni, crostate, pasticceria salata.