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Lampredottaio Icché Tu Mangi
Via Camillo Benso di Cavour, 116/R | 50129, Firenze, FI
Ulteriori informazioni di Lampredottaio Icché Tu Mangi
Icché tu Mangi a Firenze é un lampredottaio tipico fiorentino, alla base di questa attività c'è il lampredotto, una parte del manzo il quarto stomaco di vitello, detto abomaso, cucinato lentamente è arricchito dal sugo, elemento chiave e segreto di ogni lampredottaio. Icché Tu Mangi é qualcosa di più, ha trasformato questa professione storica in un ristorante che ha ripreso i piatti tradizionali della cucina fiorentina, come venivano fatti una volta dagli zii e nonni come 50 anni fa. La trattoria prepara piatti come: la trippa alla Fiorentina, i primi di trippe o lampredotto, la bistecca di finocchiona e bistecca di soprassata in letto di erbette, porchetta ubriaca con vino del Chianti e cipolla marinata, coccoli con prosciutto e stracchino o ripieni di salsiccia, piatto forte panzerotto con tartufo in camici di lardo. Prepariamo la nostra schiacciata con il sale grosso, da farcire con salumi e formaggi tipici toscani. Siamo convinti della tipicità e tradizionalità dei piatti fiorenti, che prepariamo con ingredienti di primissima qualità e della storia Toscana. Crediamo nei vini di ottima qualità e ci definiamo un vero vinaino, dove il vino genuino toscano è del Chianti si accompagna egregiamente a stuzzichino e assaggi, offriamo ai nostri clienti un vero locale tipico, accogliente e verace. Venite a trovarci, vi aspettiamo, accettiamo prenotazioni.Indirizzo e telefono di Lampredottaio Icché Tu Mangi Firenze
Ultimo aggiornamento:
2017-10-13 09:32:51
Ulteriori informazioni di Lampredottaio Icché Tu Mangi
Categorie di Lampredottaio Icché Tu Mangi
bistecca di finocchiona
bistecca di soprassata
coccoli con salsiccia
headcheese
insalate
pasta allo stracotto di guancia
pasta con lampredotto
porchetta ubriaca
tagliere di formaggi e salumi
taglieri salumi tipici toscani
coccoli con prosciutto
lampredotti
trippa
vini toscani
ristorante
rosticceria
trattoria
ristoranti
diners
Guida di Firenze
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