L'Oleificio Copertino, nato come piccolo frantoio familiare, è un'azienda tra le più rappresentative del panorama locale: passione e tenacia, spirito imprenditoriale e continui investimenti ne hanno fatto una solida realtà produttiva, dotata di avanzate tecnologie per la molitura, la trasformazione, lo stoccaggio ed il confezionamento dell'olio extravergine di oliva. L'attività dell'oleificio Copertino è orientata alla qualità e intimamente in armonia con la sapienza della tradizione ed i valori del territorio. L'Oleificio Copertino commercializza i suoi prodotti in bottiglie di vetro ed in contenitori di latta.