La tradizione del forno Pallotti incomincia nel 1969. Da allora, nella pasticceria e nei ristò Pallotti si possono gustare prodotti di altissima qualità e godere di momenti di relax: il piacere del pane fresco o di un cappuccino a tavolino, il gusto della pasticceria artigianale e dei dolci tipici di Bologna, oggi affiancati da servizi di ristorazione e catering per rinfreschi e matrimoni.