Bar Pavone, da oltre 60 anni rappresenta il punto di riferimento, in piazza Giulio Cesare proprio di fronte l'ingresso principale del Policlinico di Bari, per un buon caffè, uno snack veloce, una pausa pranzo o una cena. Dispone di una sala interna e di uno spazio esterno. I piatti, preparati secondo le ricette più semplici e tradizionali, sono preparati quotidianamente con prodotti freschi e di qualità.