Consorzio Vini Asolo Montello ad Asolo in provincia di Treviso è il punto di riferimento per la tutela e la promozione delle denominazioni di origine dellAsolo Prosecco e dei vini del Montello. Il Consorzio produce prosecco, prosecco frizzante doc, prosecco docg, prosecco millesimato extra dry, prosecco spumante brut, spumante extra dry docg. LAsolo Prosecco nasce in un luogo incantato sulle colline del territorio che circonda lantico borgo di Asolo, ricco di arte e di storia, che è stato candidato ad ottenere il riconoscimento di Patrimonio Mondiale dellUmanità Unesco.